Daniel Gois
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Neste episódio eu falo um pouco sobre o impacto da popularização da culinária japonesa e seu consumo na saúde dos consumidores e no meio ambiente.
Neste episódio eu recebo como convidado o professor Vinícius Bezerra para um bate papo sobre as metáforas utilizadas para moldar os nossos hábitos alimentares e como a mídia manipula as informações para induzir o consumo de produtos.
Neste episódio eu falo um pouco sobre a minha experiência durante o tempo em que trabalhei em um abatedouro de frango, detalhando as técnicas de manejo da granja ao matadouro e seu impacto no meio ambiente, na saúde dos trabalhadores e na explo
Neste episódio eu falo um pouco sobre a produção de mel e suas implicações no bem estar animal, na saúde humana e no meio ambiente, trazendo alternativas para a sua substituição por uma opção vegana.Seguem alguns links, incluindo um vídeo no Y
Introdução ao podcast com um pouco da história da minha carreira profissional.
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