Bem vindos! Sou engenheiro de alimentos pela UFC, especialista em vigilância sanitária e engenharia de segurança do trabalho com MBA em gestão da qualidade e engenharia de produção. Boa parte do meu trabalho é voltada à gestão da qualidade na indústria de alimentos e vigilância sanitária. Neste podcast vou tratar sobre as inovações da indústria de alimentos veganos, a segurança dos alimentos na perspectiva vegana e segurança e saúde dos trabalhadores. Sugestão de temas e comentários, acesse o instagram: @_danielgois