Brownie com Beijinho
Ingredientes
Brownie
Meia lata ou 195 gramas de leite condensado
Uma xícara e meia de chá ou 50 gramas de coco ralado
1 gema
Uma xícara e meia de chá ou 300 gramas de açúcar
4 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
3/4 de xícara de chá e 1 colher sopa ou 170 gramas de manteiga
3/4 de xícara de chá ou 135 gramas de farinha de trigo
Ingredientes
Ganache de chocolate branco
200 gramas de chocolate branco picado
200 gramas de creme de leite
Modo de Preparo
do Brownie
1
Numa tigela, misture meia lata de leite condensado, meia xícara de chá de coco ralado e 1 gema até formar um creme de coco. Reserve.
2
Em outra tigela coloque 1 xícara e meia de chá de açúcar, 4 ovos, 1 colher de chá essência de baunilha, misture bem e reserve.
3
Em banho-maria, coloque 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado, três quartos de xícara de chá e mais 1 colher de sopa de manteiga e mexa até derreter tudo. Apague o fogo, transfira o chocolate derretido para a tigela com a mistura de açúcar, adicione três quartos xícara de chá de farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.
4
Despeje a massa numa forma retangular de 33 centímetros de comprimento X 21 centímetros largura X 5 centímetros de altura, untada e polvilhada com chocolate em pó. Sobre a massa espalhe o creme de coco misturando ligeiramente a massa com o creme. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva com a ganache de chocolate branco e coco ralado.
Modo de Preparo
do Ganache de chocolate branco
1
Numa panela em banho-maria derreta totalmente um quarto de xícara de chá de chocolate branco picado.
2
Acrescente 200 gramas de creme de leite e misture bem. Sirva em seguida.
#culináriafaladacomnaluzica
#receitadefamília
#receitasculinariasparaouvir
#BrowniecomBeijinho
@Naluzica
@naluzinhaniki.56
@cozinha.compartilhada
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message
Podchaser is the ultimate destination for podcast data, search, and discovery. Learn More