The topic is a special food which Japanese eat on 7th January.【Speaking speed】 Slow, JLPT N5　 【Vocabulary and grammar】JLPT N5, N4, N3 【Alphabets】Hiragana, katakana, kanjiEnglish and Japanese script here Ep.5 What do Japanese people eat on 7th January? – Shoko's Japanese lesson (wordpress.com)

みなさん、こんにちは。しょうこです。みなさんは、１月７日の朝に、日本人が何を食べるか、知っていますか？それは、「七草がゆ」という食べ物です。七草は、もちろん*、七つの草、という意味*ですね。「かゆ」というのは、ご飯と水をいっしょに煮ます*。そして、ドロドロ*になったものが、「かゆ」です。つまり、七しゅるい*の葉*の野菜と、ご飯と、水を煮る*りょうりです。

もちろん of course / 草 grass / 意味（いみ）meaning / 煮る（にる） to boil, to simmer / ドロドロ mushy /

この七しゅるい*の野菜には、それぞれ*意味があります。たとえば*、「せり」という名前の野菜は、勝つ*という意味*があります。「すずな」という野菜には、かみさま*を呼ぶ*すず*、という意味*があります。「はこべら」という野菜には、はんえい*、の意味*があります。このように、「七草がゆ」には、いろいろな、いい意味*の野菜が入っていますので、「七草がゆ」を食べることは、幸せ*と健康*をいのる*ことです。

しゅるい　type, kind / 葉(は) leaves / それぞれ each / たとえば for example /勝つ to win / かみさま god / 呼ぶ（よぶ） to call, to invite / すず bell / はんえい prosperity / 幸せ happiness / 健康 health / いのる to pray 

そして、もう一つ意味*があります。「七草がゆ」は、お米と水と野菜でできているので、はやく消化されます*。お正月*は、おせち*やおぞうに*など、食べ物をたくさん食べますね。だから、胃*が休むことができるように、消化しやすい*、「七草がゆ」を食べます。「七草がゆ」は、体に優しい*食べ物なのです。もちろん、「七草がゆ」は、それぞれの家族にちがう*レシピがあります。私の家は、たまごと、しょうゆを入れます。～でできている made of ~ / 消化する（しょうかする） to digest / お正月（おしょうがつ） New year / おせち new year dish / おぞうに new year soup / 胃（い） stomach / 消化しやすい easy to digest / 優しい（やさしい）kind, soft / ちがう different / 

みなさんも、食べ物を食べすぎた時は、「七草がゆ」を作ってみてください。もし、「七草」を買うのがむずかしかったら、ほうれん草*や、コリアンダーでもいいです。葉の野菜と、ごはんと水を煮て*、しおやしょうゆを入れてください。聞いてくれて、ありがとうございました！

  ほうれん草 spinach