I det andet afsnit kan du komme med den danske kok Claus Meyer til Marokko for at høre, hvordan en revitalisering af det marokkanske køkken kan være med til at redde en hel generation af arbejdsløse unge. Du kan også møde Salima, der bruger køkkenforklædet som en glødende rød feministisk fane i sin kamp for at etablere sig som selvstændig. Og så får vi besøg af chefkonsulent for global udvikling og bæredygtighed i Dansk Industri, Bjarne Palstrøm, der skal gøre os lidt klogere på den alarmerende høje ungdomsarbejdsløshed i MENA.