No nosso segundo episódio, entrevistamos a professora Janaína Junkes, que coordena um projeto de aproveitamento da casca do sururu para produção de tijolos. Além disso, aborda temas como sustentabilidade e reciclagem. Até 31:35 ela trata exclusivamente da sua pesquisa, daí em diante, ampliamos a discussão do tema para outras áreas em Alagoas.