"Un alimento, una historia" busca acercar las voces de l@s productor@s de alimentos de Rosario y la región, poner en valor lo importante de conocer el origen de cada alimento, y con ello, lo humano que hay detrás. Nace en el marco de la plataforma interactiva Ecoalimentate, de la mano del área Soberanía Alimentaria de Taller Ecologista. En esta entrevista, Laura Moya, explica sobre el proyecto.