Glutamat: Bedenklicher Zusatzstoff oder köstlicher Geschmacksverstärker?
Released Sunday, 3rd March 2024
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Darum geht's: Glutamat hat einen miesen Ruf. Angeblich macht es dick und ruft bei manchen Menschen vielschichtige Symptome hervor. Woher die Angst vor dem weißen Pulver kommt, wo wirklich Vorsicht geboten ist – und welche Rolle Rassismus bei der ganzen Sache spielt.
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Text: Chris Vielhaus
Stimme: Sven Hönig
Bild: Copyright Depositphotos
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Perspective Daily
Journalismus ist mehr als nur Skandale und News-Ticker. Das unabhängige Onlinemagazin Perspective Daily setzt den Fokus auf Lösungen und Visionen, um zu #zeigenwasgeht. In diesem Kanal findet ihr unsere Original-Podcasts:Im vollgut-Podcast hört ihr nicht nur zu, sondern könnt mitmachen. Am Mikro sitzen Autorinnen Juliane Metzker und Katharina Wiegmann, die den Pessimismus draußen angeleint haben. Aktuelle Themen und Nachrichten, die die Zuhörer:innen per Umfrage auswählen, nehmen sie lösungsorientiert unter die Lupe.Wer sich gern Artikel vorlesen lässt, sollte unbedingt einmal unseren nachgehört-Tracks lauschen. Professionelle Sprecher:innen und Autor:innen lesen spannende Artikel und Evergreens vor.Zwischendrin findest du immer wieder experimentelle Audiostücke und Podcasts.Du hast Feedback? Dann melde dich unter [email protected]. Noch mehr Konstruktiven Journalismus findest du auf perspective-daily.de.Join Podchaser to...
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