En este nuevo programa quiero hacer una serie de reflexiones sobre los sentimientos de culpabilidad, agobio... por no seguir una dieta, una alimentación saludable, los consejos del dietista, para dar ánimos a aquellos que les cuesta un poco más

11_En España no se come tan bien

Feb 5th, 2017 23m 40s

En este nuevo programa romperé algunos mitos sobre aquello de que en España se come muy bien, quizás sí en cuento a sabor, tenemos una buena tradición culinaria, pero no tanto a nivel nutricional, hemos sustituido aquellos hábitos saludables de

10_La importancia de la verdura

Jan 29th, 2017 21m 3s

En este programa os hablaré de la importación de la verdura en la nutrición, en una alimentación equilibrada, en una dieta saludable. Cuáles son sus funciones principales, qué cantidad debemos tomar, qué verduras son más interesantes para nuest

09_La auténtica dieta mediterránea

Jan 22nd, 2017 23m 22s

En este nuevo programa sobre nutrición práctica os hablo de la famosísima dieta mediterránea, de cómo se han ido perdiendo sus pilares fundamentales, de cuál sería la auténtica dieta mediterránea aconsejable, de aquellos aspectos que tenemos qu

08_Tipos de cocinado y pérdida de nutrientes

Jan 15th, 2017 21m 37s

En este nuevo programa de 'Nutrición práctica' os hablo de los diferentes tipos de cocinado [vapor, hervido, frito, asado...] y de las pérdidas de nutrientes que lleva aparejado cada uno de ellos, comento cuáles son más indicados, cuales deberí

07_La importancia de la fruta

Jan 5th, 2017 26m 23s

En este programa os hablaré de la importación de la fruta en la nutrición, en una alimentación equilibrada, en una dieta saludable. Cuáles son sus funciones principales,, qué cantidad debemos tomar, qué frutas son más interesantes para nuestro

06_Proteínas: funciones, fuentes y exceso

Dec 26th, 2016 19m 40s

En este programa os hablaré de las proteínas, un elemento fundamental de nuestra nutrición, de sus principales tareas a nivel nutricional, de sus fuentes para obtener proteínas completas y de los peligros de sus excesos, de las diferencias entr

05_Hidratos buenos vs. Hidratos malos

Dec 18th, 2016 21m 13s

En este programa os hablaré de los hidratos de carbono, de cuáles son más beneficiosos para nuestra salud, cuáles deben formar parte de nuestra alimentación diaria y cuáles debemos reducir o eliminar, diferenciaremos entre hidratos complejos [b

04_Qué grasas comer

Dec 11th, 2016 23m 36s

En este programa os hablo de la importancia de las grasas en nuestra alimentación, en la nutrición, lo más importante es aprender a diferenciarlas, cuáles son más saludables, cuáles son nada recomendables, qué cantidades son las adecuadas, qué

03_Evitar el estreñimiento

Dec 8th, 2016 22m 36s

En este nuevo programa sobre nutrición práctica os hablo del estreñimiento, qué es, cuáles son las principales causas, qué hábitos y alimentos debemos evitar y cuales incluir en nuestra dieta diaria para prevenirlo o eliminarlo. Un repaso ameno

02_Qué desayunar

Dec 4th, 2016 26m 6s

En este programa os hablaré del desayuno, qué es recomendable tomar, que debemos evitar, si lo estamos haciendo bien o el desayuno 'tradicional' es poco saludable, por qué no nos apetece desayunar, sin duda una comida fundamental para llevar a

01_Cómo leer las etiquetas de los alimentos

Dec 1st, 2016 25m 34s

En este programa os hablaré de cómo leer las etiquetas de los alimentos, de cómo analizar los datos que en ellas aparecen, tanto de los macronutrientes como de los aditivos. Además os cuento un proyecto que comenzaré en breve y con el que estoy

00_Contradicciones entre nutricionistas / Hipotiroidismo-Hipertiroidismo

Nov 27th, 2016 28m 26s

En este programa os hablaré de por qué hay tanta confusión en esto de la nutrición, por qué los dietistas/nutricionistas se contradice, al igual que la multitud de estudios que aparecen cada díaTambién abordaré la nutrición, los alimentos reco

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