Wenn Sabine David morgens aus dem Fenster sieht, kann sie dem gelben Muskateller, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Noir auf der „Ried Josefsberg“ beim Wachsen zusehen. Die Lavanttalerin ist nämlich eine der wenigen Winzerinnen Kärntens. Aber erst seit etwa 10 Jahren. Im Podcast erzählt die Maschinenbauerin, warum sie die Büroarbeit gegen den Weinbau getauscht hat, wie Kärntner Weine schmecken, welche Bewandtnis es mit dem Ritter hat und mit wem sie gerne ein Glas trinken würde.
PS: Die Rot- und Weißweine vom Weinhof vulgo Ritter werden von internationalen Jurys und der vinophilen Community hochgeschätzt. Den idealen Rahmen für eine Verkostung bietet der heimelige Gastraum am Weinhof direkt über dem Weinkeller. Oder ein Hoffest in den St. Pauler Bergen.
Zu haben sind die Weine ab Hof und online auf Weinhof Vulgo Ritter.
In St. Paul findet man sie im Genussladen, in Wolfsberg im Haus der Region, in der Vinothek im Lagerhaus und in ausgesuchten Restaurants wie dem Schloss Restaurant, mit seiner gut sortierten Weinkarte.
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