Dans ce podcast, je te partage l'interview que j'ai eu le plaisir de faire avec Majbritt, co-fondatrice d'Alver food au sujet des algues.

Les algues font à nouveau parler d'elles grâce à la découverte d'un nouveau type d'algues qui a le goût du bacon et qui est meilleur pour la santé que le chou frisé. 

Cela pourrait être une bonne nouvelle pour les amateurs de bacon, étant donné que l'Organisation mondiale de la santé a récemment déclaré que la consommation de viandes transformées telles que le bacon et les saucisses peut augmenter le risque de cancer colorectal.

Mais pourquoi les algues sont-elles si bonnes pour la santé ? Et ont-elles vraiment bon goût ?

Mon article sur ce thème : https://www.lauriedicosola.com/post/sept-fa%C3%A7ons-de-manger-plus-algues
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