Podchaser Logo
Home
#174 Smaka Sverige - om skyddade EU-beteckningar av svenska produkter

#174 Smaka Sverige - om skyddade EU-beteckningar av svenska produkter

Released Wednesday, 10th April 2024
Good episode? Give it some love!
#174 Smaka Sverige - om skyddade EU-beteckningar av svenska produkter

#174 Smaka Sverige - om skyddade EU-beteckningar av svenska produkter

#174 Smaka Sverige - om skyddade EU-beteckningar av svenska produkter

#174 Smaka Sverige - om skyddade EU-beteckningar av svenska produkter

Wednesday, 10th April 2024
Good episode? Give it some love!
Rate Episode

Vad har Kalix löjrom, Wrångebäcksost och Skedvi Bröd gemensamt? Jo, de är några av de 21 produkter i Sverige som fått en för företag mycket eftertraktad så kallad skyddad EU-beteckning, en sådan som till exempel champagne från distriktet Champagne i Frankrike har. Det bubblet uppfyller vissa villkor som gör att bara det får kalla sig så.

Men vad mer exakt är en skyddad EU-beteckning egentligen? Och vad har den för betydelse för producenterna, för landsbygdsutveckling och för oss konsumenter? Medverkande: Anna Hegethorn, konsult som arbetar med Jordbruksverkets satsning på att öka kännedomen och kunskapen om skyddade EU-beteckningar.Sven-Erik Larsson, konsult på företaget Saporibus AB, som hjälper producenter och producentföreningar att ansöka om en skyddad EU-beteckning samt jobbar för att skapa ett nätverk för producentföreningar och producenter.Riina Myrsell, verksamhetschef vid knäckebrödsbageriet Skedvi Bröd i Dalarna som erhöll en skyddad geografisk beteckning (SGB) i november 2023.

Programledare: Helene AlmqvistProducent: Ingrid Whitelock

Show More
Rate

Join Podchaser to...

  • Rate podcasts and episodes
  • Follow podcasts and creators
  • Create podcast and episode lists
  • & much more

Episode Tags

Do you host or manage this podcast?
Claim and edit this page to your liking.
,

Unlock more with Podchaser Pro

  • Audience Insights
  • Contact Information
  • Demographics
  • Charts
  • Sponsor History
  • and More!
Pro Features