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El músico y multipremiado productor argentino conversó por primera vez con un medio nacional tras el lanzamiento de la serie Rompan Todo en la plataforma Netflix. "Si tengo que encontrar un común denominador en mis producciones es que haya hone
Agregar: A 35 años del gol imposible de Maradona a Italia, Alejandro Apo charló con uno de los personajes más cercano y queridos por Diego. Él dedicó la mitad de su vida (20 años) acompañando al astro del fútbol mundial, dentro y fuera de la ca
Alma Rural surgió hace 3 años en la ciudad de Rosario con la idea de poder ser un vehículo de comercialización y desarrollo para productores de todo el país.Este año gracias a una alianza con una plataforma de compras on line, sus productos p
Cada año es particular cuando hablamos de la cosecha de uva, factores como lluvia, horas de sol, temperaturas son determinantes para definir el momento ideal de vendimia.Este 2021 vino con muchas lluvias, inusual para la provincia de Mendoza,
El 13 de marzo se cumple un aniversario del día en que Jorge Bergoglio fue electo como el Sumo Pontífice de la Iglesia católica.Cuando el cardenal francés Jean-Louis Tauran pronunció desde el balcón del Vaticano la famosa frase “Habemus pa
La necesidad de Washington de construir al monstruo terrorista iraní, para silenciar la verdad.Una historia central, en la prehistoria de la muerte de Nisman: Argentina-Israel socios desde la década del '70, en tráfico de armas a Centroamérica
Quique Pesoa conversó con Janet Castillo, quien desde Colón, Entre Ríos, nos contó su receta para preparar empanadas de vegetales orgánicos.Janet Castillo es cocinera por oficio y por herencia de la abuela Cristina Alcoba de Castillo. Estud
Quique Pesoa dialogó con Alberta “Bety” Martínez, quien desde Cachi nos regaló una Mazamorra con Durazno Pelón.[powepress]Se trata de un plato dulce, con una base de maíz blanco, que debe reposar en agua por lo menos doce horas antes a su p
Quique Pesoa conversó con Paula Peris, divulgadora científica, cocinera e impulsora del proyecto De la Ciencia a la Mesa, que pretende divulgar métodos de cocción de culturas originarias de la Patagonia.En esta ocasión, nos brindó una recet
Quique Pesoa conversó con Cristina Soto, quien nos regaló una receta para enfrentar el frío: puchero de chivo del norte neuquino.Cristina Soto vive en Chos Malal, al norte de Neuquén. Nació en el campo y conoce muy bien el trabajo de la Ver
Quique Pesoa conversó con Cirila Esquivel, quien nos explicó todos los pasos necesarios para elaborar un delicioso chipá mbocá.Doña Cirula es oriunda de la localidad de Caá Catí en la provincia de Corrientes, a la vera de los Esteros del Ib
Quique Pesoa charló con Flor Cantor, quien nos enseñó a preparar Pampushki, una receta de panadería dulce originaria de la la República Checa que es muy popular en la localidad del sudoeste de la provincia del Chaco donde pasó su infancia: Las
Quique Pesoa conversó con Ramón González, quien nos regaló los pasos para realizar unas jugosas empanadas tucumanas, con matambre de ternera hervido cortado a cuchillo.Ramón lleva la cocina en los genes. Su abuelo, inmigrante español, se de
Quique Pesoa se comunicó con Ricardo Díaz, de Comodoro Rivadavia, en la provincia del Chubut, quien nos regaló una receta de Capón (oveja) al horno que aprovecha todas las partes del animal: desde sus achuras hasta la cabeza.Ricardo es jubi
Quique Pesoa conversó Florencia Borsani, quien desde Santa Rosa brindó recetas para preparar el Cardo Ruso, una maleza que suele ser usada como forraje y es reconocida por rodar, una vez seca, por las estepas del sur de La Pampa.Florencia n
Quique Pesoa conversó con Amancay Gaspar, quien desde la localidad jujeña de Tilcara nos regaló una delicia típica del Noroeste Argentino: tamales.Amancay nació y vive en Tilcara. Es docente en la Tecnicatura en Cocina Regional y Cultura Al
Quique Pesoa conversó con Héctor Vergara, locutor y cocinero aficionado, quien nos regaló la receta de un plato típico del litoral: el mbaipy. Se trata de un plato de raíces guaraníticas, realizado en base a maíz amarillo, harina de trigo o alm
Bariloche es cuna de chefs de alta cocina reconocidos en todo el mundo. Uno de ellos, es Richard Oyarzún, nacido y criado en Bariloche. En comunicación con Quique Pesoa, nos regaló una receta de Jarabe de Sauco. Partipa del proyecto “De la Cie
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