Ayhan Cöner, gastronomi dünyasının felsefi boyutunu bizlere Gastro-Felsefe ile anlatıyor. Geçmişten günümüze, bugünden geleceğe yeme içme alışkanlıklarımız nereden gelmiş ve nereye gidiyor? Gastronomi bir yaşam tarzı mı? Bu varoluşçu yaklaşıma sahip düşünce biçimi ile hemen, bugün varmamız gereken farkındalıkları tarih, kültür, sanat, politika ve nihayetinde felsefe okyanusunda dolaşarak yeme-içmeyi aynı zamanda amacı olan bir yaşam içerisinde bizlere göstererek yepyeni kapılar açıyor. Toplum bilincinin yükselmesine katkı sağlamayı hedefleyen Gastro-Felsefe her Cuma Karnaval’da!