Den Schmidt Max und die "freizeit" hat es nach Ustica verschlagen, auf der Suche nach dem verlängerten Sommer und nach einem Italien der 50er-Jahre. Gefunden haben sie "Slowfood"-geschützte Linsen, einen feinen Inselwein und Ruhe.

Schmidt Max schmeckt den Wein in Baden

Sep 11th, 2022 28m 58s

Was ist so Besonders am badischen Wein? Um diese Frage zu klären, fährt der Max in das südlichste deutsche Anbaugebiet: ganz schmal, dafür über 400 Kilometer lang, vom Bodensee bis nach Franken.

Schmidt Max und das magische Öl der Berge

Jul 3rd, 2022 28m 58s

Ihre Essenz belebt, stimuliert und ist Balsam für Gelenke und Atemwege. Der Volksmund nennt sie Bergsegen, Gold der Berge einer der letzten Latschenbrenner. Mit ihm ist der Schmidt Max losgezogen, um das alte Heilwissen der Latsche neu zu entde

Schmidt Max radelt um den Neusiedler See

May 22nd, 2022 28m 49s

Die schönste Art, den Neusiedler See zu entdecken, ist auf dem Fahrrad - die gemütlichste auf einem E-Bike.

Schmidt Max und das große Sprießen

Mar 27th, 2022 29m

Schon mal den Blattspross einer wilden Brombeere probiert? Oder vom Kuchenbaum genascht? Die Knospen von Bäumen und Sträuchern ergänzen im Winter unser tägliches Essen mit frischem Grün und wertvollen Mineralstoffen.

Schmidt Max und die bayerischen Theater unter Denkmalschutz

Mar 13th, 2022 28m 59s

Mit dem Historiker Karl Gattinger macht sich der Schmidt Max auf die Suche nach denkmalgeschützten Theatern, die noch in der Originalausstattung in Betrieb sind. Gefunden haben sie zum Beispiel ein Theater, das einen baugleichen Zwilling in de

Schmidt Max liest vom Leder

Feb 13th, 2022 28m 44s

Halbmondmesser, Riemenschneider, Lederspalter - es braucht nicht viel, um Stücke für die Ewigkeit herzustellen. Einen Gürtel zum Beispiel. Oder eine Scheide für die Gartenschere. Also hat sich der Schmidt Max aufgemacht, um die wichtigsten Te

Schmidt Max macht sich schee

Jan 30th, 2022 28m 50s

Schmidt Max und keine Ahnung von Champagner

Oct 31st, 2021 29m 3s

Er ist das Getränk für die besonderen Momente, der perfekte Begleiter für festliche Anlässe. Doch - was genau ist eigentlich Champagner? Wie öffnet man fehlerfrei die Flasche, in welchem Glas wird er am besten serviert und welches Gericht passt

Aus der Bahn Kartoffelschmarrn

Oct 17th, 2021 28m 52s

Kartoffeln - oft fristen sie ein Schattendasein als Fertigkloß oder Pommes, sind verpönt als Sättigungsbeilage. Dabei steckt so viel Gutes in der Knolle. Eine Entdeckungsreise zur Vielfalt der Kartoffel ...

Schmidt Max und die Klapprad-Reise

Sep 19th, 2021 28m 56s

Für manche das Grauen auf zwei Rädern, eine komische Konstruktion, die man in der Mitte klappen konnte, für andere längst das angesagte Fortbewegungsmittel nicht nur auf dem Campingplatz. Vom Klapp- zum Faltrad - eine kleine Testfahrt ...

Schmidt Max und die geretteten Landschaften

Aug 8th, 2021 28m 51s

Gerettete Landschaften sind Waldstücke, Moore, Hochebenen, Gewässer oder Uferstreifen, die Naturschützer und Anwohner unbedingt erhalten wollten und gegen andere Bebauungspläne verteidigt haben. Biotop statt Beton, Wildfluss statt Staumauer - h

Schmidt Max macht Oktoberfest selber

Jul 25th, 2021 29m 12s

Sein eigenes Volksfest feiern, wann immer man gerade Lust hat. Daheim, mit all den wunderbaren Schmankerln. Geht nicht? Geht doch - der Schmidt Max zeigt Ihnen, wie.

Schmidt Max radelt die königliche Wasserstraße

Jul 11th, 2021 28m 31s

Wie wär's mit einem kleinen Radl-Abenteuer? Auf eigene Faust Bayern erkunden? Begleiten Sie den Schmidt Max auf seiner Tour am längsten Technikdenkmal Bayerns, dem Ludwig-Donau-Main-Kanal.

Schmidt Max hat den Salat

May 30th, 2021 28m 46s

Nicht nur im Sommer gehört er auf den Teller - der Salat. Er ist gesund, leicht, sättigend - und vor allem lecker. Als knackige Beilage mit ungewohnten Zutaten, gegrillt oder als leckeres Süppchen. Eine kulinarische Entdeckungsreise...

Schmidt Max und der selbst geräucherte Fisch

May 2nd, 2021 28m 39s

Frisch geräucherter Fisch ist lecker - und ganz einfach selbst zu machen. Schon mal im Kugelgrill kalt geräuchert? Oder im Schuhkarton? Und selbst der kleine günstige Tischräucherofen liefert gute Ergebnisse. Der Max hat's ausprobiert ...

Schmidt Max und die Reise zum Vino

Apr 18th, 2021 28m

Eine Weinreise macht man am Besten - im Frühjahr. Der Winzer ist nicht mehr mit der Lese beschäftigt, die neuen Weine sind da und die Natur lockt mit Blüten und Düften. Also setzt sich der Schmidt Max in seinen Opel und fährt Richtung Süden, i

Schmidt Max und das Comeback der Kassette

Apr 4th, 2021 28m 59s

Wie das Leben so spult - eigentlich war die Kassette schon begraben, es gab aber nie eine Beerdigung. Und jetzt feiert ein tot geglaubter Tonträger Auferstehung. Geben wir der Kassette eine zweite Chance und hören genauer hin...

Schmidt Max und der bayerische Dackel

Mar 7th, 2021 28m 31s

Dackel sind stur. Und schwer zu erziehen. Sie bellen ständig und mögen keine anderen Hunde. Stimmt das wirklich? Wie ist es denn eigentlich, der Bayern liebstes Zamperl? Der Schmidt Max war Dackelsitten ...

Schmidt Max baut Lampen selber

Feb 21st, 2021 28m 8s

Ikea soll's nicht schon wieder sein, die teure Designer-Lampe aber auch nicht? Dann hilft nur noch kreatives Upcycling. Wie die Lieblingsflasche Licht ins Wohnzimmer bringt und wie gesundes Licht geht, zeigt Ihnen der Schmidt Max.

Schmidt Max und das historische Bobrennen

Feb 7th, 2021 28m 53s

Einmal im Winter gibt es auf der legendären Olympia-Bobbahn am Riessersee noch ein internationales Rennen. Und Zuschauerfahrten. Wie viel Held man sein muss, hat der Schmidt Max selbst miterlebt...

Schmidt Max tappt im Dunkeln

Jan 10th, 2021 28m 24s

Wir wandern - auf zertifizierten Qualitätswanderwegen, durch Stadt, Wald und Watt, mit der Familie, auf Pilgerpfaden. Aber haben Sie schon mal überlegt, im Dunkeln zu wandern? Begleiten Sie den Max durch die Nacht ...

Schmidt Max und der grüne Tee

Dec 13th, 2020 28m 35s

Sein Image ist überragend und schmeckt nach gesund, schlank und modern. Kein Wunder, dass Grüntee auch außerhalb der Tasse überall zu finden ist: in der Hautcreme genauso wie in der Nachspeise oder dem Parfüm. Grund genug für den Schmidt Max, d

Schmidt Max und die vergessene Gartenzeit

Nov 15th, 2020 26m 57s

Im Dezember Bäume pflanzen, den Garten gießen und für Pflanzen einen Sonnenschutz bauen? Es gibt viel zu tun für den Hobbygärtner Max. Der Lohn ist ein Garten im Winter, der mehr zu bieten hat als nackte Erde und Schneeglöckchen.

Schmidt Max, der Wein und das Friaul

Nov 1st, 2020 28m 28s

"Orange Wine" ist gerade das große Thema für die Wein-Freunde in aller Welt, einer Machart, bei der man Weißwein ausbaut wie Rotwein. Das Zentrum für diese Art der Wein-Bereitung liegt ganz nah an Bayern auf dem direkten Weg ans Mittelmeer, näm