"Jeder Mensch ist ein Künstler", sagte Joseph Beuys einst - und pflanzte 7.000 Eichen. Das war auf der documenta 7, im Jahr 1982. Die documenta gilt inzwischen als weltweit wichtigste Schau zeitgenössischer Kunst. Im Jahr 2022 soll die 15. Ausgabe eröffnet werden - und die organisatorischen Fäden für dieses Unterfangen hält Sabine Schormann in der Hand.