Dar preço para um produto é relativamente simples, é pegar o custo total e dividir pela produção realizada. Mas e quanto nessa conta colocamos gosto pessoal, intenção e outros valores tão difíceis de serem medidos. Resolvi dar uma opinião so

O mapa do tesouro para as cachaças preciosas

Nov 4th, 2019 23m 4s

Quem ama beber cachaça e quer ter a certeza de não estar levando gato por lebre pode contar com a ajuda de bons profissionais que dedicam boa parte do seu tempo em conhecer, selecionar e oferecer um portifólio de cachaças para todos os gosto

Se Tem História, Se Tem Paixão, Se Tem Dedicação, Tem cachaça.

Nov 4th, 2019 15m 9s

Produtor, vendedor e bebedor. Nando Chaves é um apaixonado por Cachaças. Numa relação muito particular com a pinga, o mestre alambiqueiro passeia pela história da sua família, pelos aprendizados herdados e pelos conhecimentos científicos co

O Longo Caminho da Cachaça pela História do Povo Brasileiro

Nov 4th, 2019 16m 41s

13 de setembro, dia Nacional da Cachaça. Para comemorar, resolvi subir o capinganela que gravei com o Dirley Fernandes no Salão da Cachaça. O Congresso transformou Vitória, sem medo de errar, na capital mundial da Cachaça nos dias 5 e 6 de s

Gilberto Freyre Neto Conta os Segredos do Brasil Colônia Guardados na Cachaça

Nov 4th, 2019 12m 26s

Convidado para falar sobre a cachaça como símbolo nacional no 1º Salão da Cachaça, em Vitória, Gilberto Freyre Neto bateu um papo comigo. Na conversa, a origem do preconceito da cachaça, a formação do bom consumidor de cachaça e a heranças d

Irmãos na cachaça. O Espirito Santo já tem uma confraria para aprender sobre a pinga

Nov 4th, 2019 11m 31s

Lugar inspirador para falar de cachaça é a fonte. No alambique da Princesa Isabel, a Confraria Capixaba da Cachaça apreciou belas pingas e se articulou para o 1º Salão Brasileiro da Cachaça. Ouçam ai.

Estado do ES aposta na força da cachaça como apoio ao turismo Capixaba

Nov 4th, 2019 13m 58s

Dorval Uliana, Secretário de Estado de Turismo do Espirito Santo, conta sobre as possibilidades da cachaça para o turismo do Estado. O papo aconteu durante um encontro de amantes da cachaça no Alambique da Cachaça Princesa Isabel, em Linhares.

Espírito Santo entra no mapa nacional da cachaça

Nov 4th, 2019 10m 20s

Vitória irá receber o 1º Salão Nacional da Cachaça. Mais que um encontro entre produtores e consumidores da nossa branquinha dileta, o espaço foi pensando para discutir os rumos do destilado nacional.

O 1º Salão Brasileiro da Cachaça abre espaço para mostrar que cachaça nunca foi "tudo igual"

Nov 4th, 2019 11m 24s

Caurè Portugal, Biólogo, com pós-doutorado em Fermentações pela USP, fala um pouco sobre a importância e as transformações que a ciência promove na cachaça.

Governo do E.S. vê potencial de exportação para cachaças produzidas em terras capixabas

Nov 4th, 2019 6m 4s

Em julho de 2019, estive em no Ifes Itapina, em Colatina, e conversei com o Secretário de Agricultura do Estado do Espírito Santo, Paulo Folleto, sobre a cachaça, apoio aos pequenos produtores e exportação da nossa branquinho dileta.

A cachaça que você gosta pode ser uma das 50 melhores do Brasil

Nov 1st, 2019 16m 18s

Num processo rigoroso e democrático a Cúpula da Cachaça começou no dia 13 de setembro o processo de escolha das 50 melhores cachaças no biênio 2018-2020. Nesta fase, qualquer cachaça com registro válido no MAPA é elegível. Até dia 28 de nove

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