Die Molekularbiologin und Gründerin von RebelMeat, Cornelia Habacher, hat es sich zum Ziel gesetzt den Fleischkonsum nachhaltiger und gesünder zu gestalten. Aus dieser Motivation heraus ist das erfolgreiche Startup entstanden. Warum die Fleischreduktion wichtig ist, wie sie ihre größten Skeptiker von ihrer Vision überzeugen konnte und auf welchen Weg immer wieder neue Produkte entstehen, erzählt die viel prämierte Gründerin in dieser Folge!