Wie wirkt sich die Menge an Eiweiß in der Futterration von Kühen aus und was bedeutet sie für die Klimabilanz und die Effizienz eines landwirtschaftlichen Betriebs? An welchen Stellschrauben können Landwirte in der Praxis drehen? In dieser Folge spricht Arla Landwirt Kevin aus Nordrhein-Westfalen mit Arlas Sustainability Managerin Ricarda über seine Fütterungsstrategie und darüber, wie er für seine Kühe den Eiweißgehalt in der Ration optimiert.